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王森咖啡学校

王森咖啡培训学校校园文化

 

 

     校园文化被视为学校精神文明所在。王森精神是王森咖啡培训学校的本质和核心,从王森老师创办王森咖啡培训学校到如今已有16年历史,王森精神一代代传承,在不同的时期虽有着不同的主题,但始终本着“弘扬西式文化,创新餐饮模式”的学校宗旨和“专业专注、诚信务实、创新发展、共赢互利”的教学理念。王森老师时刻关注市场动向,对时尚界西点有着过人的嗅觉,在传统扎实的基础上不断求得王森团队的发展和进步,这使得王森学校产生了许多行业界的领衔人物,并成为国内唯一一所最全面先进最专业的咖啡培训学校。深厚的人文底蕴和咖啡学术沉淀是王森校园文化的基础。在校园里,老师就是一盏盏明灯,他们为一批又一批的王森学子铸造坚实的后盘,培养了一批又一批的高技术高素质人才;在这里,学生就是王森的主人,各地西点咖啡爱好者在王森的空气中自由呼吸、展翅翱翔,他们突破创新、碰撞出绚烂的咖啡文化,创造了丰富多彩的王森校园文化生活;王森的精神是神奇的,它使老师和学生在这里自由快乐地交流、畅快淋漓地讨论,更使他们在这里水乳交融、共同进步。

 

    王森咖啡培训学校文化生活是别具特色的。王森人始终站在时代的前沿,引导着时代的主旋律。宣传部、教学部、学生会、研发部、出版部等积极开展各类文化活动,更加完善了从学校、主任到基层、班级、个体的综合学习活动。

 

宣传部

  学校成立之初宣传部就随之而来。16年来,始终坚持“一切以学生为本”的宗旨,深入课堂,记录学生学习的点点滴滴,听学生倾诉心声,为学生解决一切后顾之忧。王森学校宣传部成为学校不可分割的一部分,由张聘校长主管,在这里你能得到最快的信息来源,最广的学生信息、学校信息还有学生都信赖的招生老师团体,在最前线为所有王森学员解决一切问题。

 

教学部

  学校的强大在其学术上的生命力。学术技术是王森发展的根本动力和力量源泉,也是王森建设世界级西点咖啡学校工作的重中之重。“术业有专攻”是王森学校对技术要求。“融贯中西,中西合璧,以致独领风骚”这是王森老师所要求的。王森团队除日常教学之外,在校园文化生活中很重要的一部分就是技术研究和理论攻克。教学部结合实际科学的设计课程和课程内容,为使教学部有效的发挥其能动性,教学部亦有一名校长,分工管制。

 

学生会

  王森的学生会事非常丰富的一个部,由学生全权负责。学生会中主要有卫生部、礼仪部和文艺部。这两个部门的影响是很大的。卫生部负责是学校所有卫生管理,学生自主保持学校的卫生,以创造文明优雅的校园环境,班级更是需要卫生部的管理,因每天都与食物打交道,不保持干净卫生,必然会影响身体健康。保证每个学员都能在舒适干净的环境上课。礼仪部是礼仪管理的一个学生组织,为保证从这里出去的学员都是高技能高素质,我们要做的就是最好的自己。文艺部是组织学生各项文艺活动,比如唱歌比赛、拔河比赛等,为我校师生带来了多场艺术盛宴。学生会在不知不觉中拓展了王森校园文化生活的广度和深度。

 

研发部

  王森的校园文化中最具活力的要数蓬勃多元、异彩纷呈的研发部。王森从建校伊始就非常重视研发工作。早在1998年首创研究开发出当时不可能用鲜奶油制作出来的超仿真生肖,且至今仍风行于各地;1999年首创研究开发以中国画为基础的毛笔画蛋糕,为蛋糕的表现形式打开一扇崭新的窗口。2000年研发出仿真花卉蛋糕,并风靡亚洲各地。2001年首发糖膏蛋糕,2002年研发出独树一帜的糖艺造型;2003年研发出中国特色的巧克力工艺…2006年研发拉花咖啡…2010年研发糖公仔装饰蛋糕于饼干装饰蛋糕,此后还有研发和果子工艺系列、寿司工艺、法式甜品派、分子美食、时尚趣味饼干等等,每年都有新研发,每年都有新产品的出现,充实着西点界,同时提升着自己,不管是已从教十多年的大老师亦或是执教不久的小老师,都有研发成果。

 

出版部

  王森校园文化已形成了自己的品牌。就像出版部出版的书籍,独占西点咖啡界书籍之鳌头。出版书籍现已达111本,一直被业界所沿用,成为西点咖啡界书籍之典范。从甜点到人气面包,从时尚水果蛋糕到蛋糕装饰件,从咖啡到各式西点,从西餐到分子美食,从巧克力工艺到创新陶艺……涵盖烘焙西点西餐咖啡界的方方面面。

  

  总体而言,王森的校园文化以王森精神为本质和内核,坚持着“创新、进步、民主、科学”的教学模式,以“兼容并包,思想自由”为总特征,所形成的氛围是令人神往的!校园文化也许不仅是王森校园的风骨,更是王森学校的生命。 

学校:苏州市王森教育咨询有限公司
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